• Home
  • Sweets
  • Fruit Juice
  • Ice Cream
  • About Us
  • Recipes
  • Contact us
  • Health

Cooking Pitara

  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • Home
  • Sweets
  • Fruit Juice
  • Ice Cream
  • About Us
  • Recipes
  • Contact us
  • Health

Suji Ke Rasgulle – सूजी के रसगुल्ले कैसे बनाएं

Author: Sapna Ghorela | On:26th May, 2020| Comments:

Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares

आजकल रसगुल्ले तो हम सब बङी चाव से खाते है, क्यों ना इसे घर पर ही बना लिया जाए। हाँ आज की इस पोस्ट में हम आपके साथ सूजी के रसगुल्ले (Suji Ke Rasgulle) बनाने की रेसिपी (Recipe) शेयर कर रहें। सूजी के ये रसगुल्ले इतने शानदार और लाजवाब बनते कि एक बार खाओगे तो कभी-भी नहीं भुलोगे। यह रसगुल्ले बहुत ही आसानी से घर पर बनाये जा सकते है।

Suji Ke Rasgulle

सूजी के रसगुल्ले कैसे बनाएं (Suji Ke Rasgulle)

Contents

  • 1 सूजी के रसगुल्ले कैसे बनाएं (Suji Ke Rasgulle)
    • 1.1 सूजी के रसगुल्ले (Suji Rasgulla) बनाने की सामग्री
    • 1.2 सूजी (Sugi) के रसगुल्ले बनाने की विधि
    • 1.3 sooji recipe
    • 1.4 रसगुल्लों (Suji Ke Rasgulle) को सर्व कैसे करें
    • 1.5 इन बातों का ध्यान रखें-

Suji Ke Rasgulle

सूजी के रसगुल्ले (Suji Rasgulla) बनाने की सामग्री

  • 4 चम्मच देशी घी
  • 500 ग्राम सूजी
  • 2 कटोरी दूध
  • 1 कटोरी चीनी
  • बारीक कटे काजू, बादाम और केसर

सूजी (Sugi) के रसगुल्ले बनाने की विधि

🔷 सबसे पहले हम एक कङाही लेंगे और उसमें घी डालेंगे।

🔶 जब घी गर्म हो जाए तब हम उसमें सूजी डाल देंगे।

🔷 अब हम कङाही में धीरे-धीरे कङछी की सहायता से घी और सूजी को मिक्स करेंगे।

🔶 गैस की आंच मध्यम रखेंगे।

🔷 जब सूजी हल्की सुनहरी हो जाये तब हम उसमें धीरे-धीरे दूध डालेंगे।

🔶 जब सूजी का मिश्रण (Mixture) अच्छी तरह तैयार हो जाए तब हम गैस को बंद कर देंगे।

🔷 अब हम इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख देंगे।

🔶 जब मिश्रण थोङा ठंडा हो जाए तब हम हल्के हाथों से इस मिश्रण को आटे की तरह गूंथ लेंगे।

🔷 फिर हम अपने हाथों पर घी लगाकर इस मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियाँ तोङ लेंगे।

sooji recipe

🔶 अब इन गोलियों को हम हल्के हाथों से घूमा-घूमा कर बिल्कुल गोल कर लेंगे।

🔷 इस प्रकार हम सारे मिश्रण से गोलियाँ बना लेंगे।

🔶 हम इन गोलियाँ के बीच सूखे मवे भी इस्तेमाल कर सकते है।

🔷 अब हम एक बर्तन में चाशनी तैयार करेंगे।

🔶 इसके हम बर्तन में चीनी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर गैस को ऑन (On) कर देंगे।

🔷 चाशनी को हम 3-4 मिनट पकाएंगे और फिर उसमें सारे रसगुल्ले डाल देंगे।

🔶 रसगुल्ले डालकर हम रसगुल्लों को चाशनी में 5-6 मिनट पकाएंगे।

🔷 अब हम इन रसगुल्लों का चाशनी में 6-7 घंटों के लिए रख देंगे।

🔶 जब यह रसगुल्ले अच्छी तरह चाशनी सोख ले तब इन्हें सर्व करेंगे।

रसगुल्लों (Suji Ke Rasgulle) को सर्व कैसे करें

🔷 रसगुल्लों को एक कटोरी में निकालें ।

🔶 कटोरी में थोङी-सी चाशनी भी निकालें।

🔷 रसगुल्लों के ऊपर बारीक कटे सूखे मेवे लगाएँ।

🔶 आप चाहे तो रसगुल्लों के ऊपर केसर भी लगा सकते है।

इन बातों का ध्यान रखें-

🔷 दूध को थोङा-थोङा करके सूजी में डालें क्योंकि एकदम दूध डालने से मिश्रण में गांठे पङ जाती है।

ये भी पढ़ें

सूजी के गुलाब जामुन कैसे बनाएं

तरबूज का जूस कैसे बनाएं

अंगूर का जूस कैसे बनाएं

आम का जूस कैसे बनाएं

पपीते का जूस कैसे बनाएं

घर पर कुल्फी कैसे बनाएं

चाॅकलेट आइसक्रीम कैसे बनाएं

वनीला आइसक्रीम कैसे बनाएं

रसमलाई कैसे बनाएं

खीर कैसे बनाएं

रबङी कैसे बनाये

मिल्क पाउडर की बर्फी कैसे बनाई जाती है

Tweet
Share
Share
Pin
0 Shares
Previous Post
Next Post

More Recipes

  • Jalebi Recipe – स्वादिष्ट जलेबी कैसे बनाएं

    Jalebi Recipe – स्वादिष्ट जलेबी कैसे बनाएं

  • पनीर की सब्जी बनाने की विधि – Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain

    पनीर की सब्जी बनाने की विधि – Paneer Ki Sabji Kaise Banate Hain

  • अप्पम बनाने की विधि – Appam Recipe in Hindi

    अप्पम बनाने की विधि – Appam Recipe in Hindi

  • खिचड़ी बनाने कि विधि – Khichdi Recipe

    खिचड़ी बनाने कि विधि – Khichdi Recipe

  • Kaju Barfi Recipe – काजू कतली कैसे बनाएं

    Kaju Barfi Recipe – काजू कतली कैसे बनाएं

  • कटहल की सब्जी बनाने की विधि – Kathal Ki Sabji Kaise Banate Hain

    कटहल की सब्जी बनाने की विधि – Kathal Ki Sabji Kaise Banate Hain

Primary Sidebar

Search Recipe

Like Our FaceBook Page

Cooking Pitara Facebook Page

New Recipe

  • मूंगफली गजक बनाने की विधि – Mungfali Gajak Recipe in Hindi
  • तिल गजक बनाने की विधि – Til Gajak Recipe in Hindi
  • मेथी के परांठे बनाने की विधि – Methi ke Parathe Recipe in Hindi
  • तिल गुड़ के लड्डू बनाने की विधि – Til Gud ke Laddu Recipe in Hindi
  • आम का अचार बनाने की विधि – Aam ka Achar Banane ki Vidhi

Recipe List

  • Cake
  • Chocolate
  • Health
  • Ice Cream
  • Juice
  • Milkshake
  • Snacks
  • Uncategorized
  • अचार
  • चटनी
  • चाय-कॉफी
  • नमकीन
  • नाश्ता
  • बर्फी
  • मसाला
  • मिठाई
  • रोटी-परांठा
  • लस्सी
  • व्रत और त्योहार
  • सब्जी-दाल
  • सूप

Footer

मिठाई

गुलाब जामुन बनाने की विधि
गोंद का हलवा बनाने की विधि
मालपुआ बनाने की विधि
घेवर बनाने की विधि
बालूशाही बनाने की विधि
जलेबी बनाने की विधि
काजू कतली बनाने की विधि
गाजर का हलवा बनाने की विधि
रसगुल्ले बनाने की विधि
बेसन के लड्डू बनाने की विधि

नमकीन

मोमोज बनाने की विधि
पनीर टिक्का बनाने की विधि
पास्ता पिज्जा बनाने की विधि
गोलगप्पे बनाने की विधि
कटलेट बनाने की विधि
ब्रेड रोल बनाने की विधि
मंचूरियन बनाने की विधि
दही वड़ा बनाने की विधि
चिली पोटैटो बनाने की विधि
हक्का नूडल्स  बनाने की विधि

जूस

करेले का जूस बनाने की विधि
आंवला जूस बनाने की विधि
टमाटर का जूस बनाने की विधि
गाजर का जूस बनाने की विधि
आम का जूस बनाने की विधि
पपीते का जूस बनाने की विधि
एलोवेरा जूस बनाने की विधि
संतरे का जूस बनाने की विधि
सेब का जूस बनाने की विधि
अनार का जूस बनाने की विधि
Copyright ©2021 Cooking Pitara Sitemap Disclaimer Privacy Policy About Us Contact Us