फ्रेंड्स नमकीन दलिया हमारी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है और यह स्वादिष्ट भी होता है। इसलिए आज की इस पोस्ट में हम आपके साथ नमकीन दलिया (Namkeen Daliya Recipe) बनाने की रेसिपी शेयर कर रहे है। आप इसे आसान से बना सकते है। आप इसे जरूर ट्राई करें
नमकीन दलिया कैसे बनाएं (How to Make Dalia)
Contents
नमकीन दलिया (Daliya) बनाने की सामग्री
- 1 कटोरी दलिया
- 4 चम्मच घी
- छोटा चम्मच जीरा
- 1 बारीक कटा टमाटर
- चुटकीभर हींग
- आधा कप मटर
- 1 बारीक कटी गाजर
- 2 बारीक कटे प्याज
- आधा चम्मच नमक
- 1 बारीक कटी हरी मिर्च
- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 बारीक कटा आलू
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- धनिये की पत्तियाँ
नमकीन दलिया बनाने की विधि (Wheat Dalia Recipe)
- सबसे पहले हम एक कङाही लेंगे और उसमें दो चम्मच घी डाल देंगे।
- हमने दलिये को तब तक पकाना है जब तक दलिये में खुश्बू आने लगे और दलिये का रंग भी बदल जाए।
- जब दलिये में खुश्बू आने लगे तब हम उसे एक अलग बर्तन में निकाल लेंगे।
- अब हम कङाही में दो चम्मच घी डालेंगे।
- जब पिघल जाए तब हम इसमें जीरा और हींग डाल देंगे।
- आप चाहे तो दलिये में तेजपत्ता भी डाल सकती है।
- जीरा जब भून जाए तब हम इसमें बारीक कटा प्याज डाल देंगे।
- प्याज के साथ हम इसमें हरी मिर्च भी डाल देंगे।
- प्याज का रंग सुनहरा हो जाए तब हम इसमें एक बारीक कटा आलू, गाजर और मटर डाल देंगे।
- जब यह सभी चीजे पक जाए तब हम इसमें टमाटर डाल देंगे।
Daliya in Hindi
- अब हम इसमें नमक, मिर्च और हल्दी डालेंगे।
- ⋅अब हम मसाले को 4-5 मिनट तक पकाएंगे।
- अब हम मसालों में दलिया डाल देंगे।
- फिर हम इसे अच्छे मिक्स करेंगे।
- जिस कटोरी से हमने दलिया लिया है उसी कटोरी से हम दलिया में तीन कटोरी पानी डाल देंगे।
- अब हम इसे 10-12 मिनट तक पकाएंगे।
- जब दलिया पक जाए तब हम इसे 5 मिनट के लिए ढककर रख देंगे।
- 5 मिनट बाद दलिया फूल जाएगा।
- अब हम दलिये में धनिया की कुछ पत्तियाँ डालेंगे।
- हमारा दलिया बिल्कुल तैयार है।
दलिया (Dalia)को सर्व कैसे करें
- ⋅दलिये को किसी प्लेट में निकालें।
- दलिये के ऊपर धनिया की पत्तियाँ रखें।
- अगर आपके घर को मेहमान आये है तो आप इसमे काजू भी डाल सकते है।
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